Rosy es madre de tres hijos. Es Licenciada en Pedagogía por la Universidad Iberoamericana. Realizó el CENEVAL en Preescolar y trabajó como maestra de kinder. Fue parte del grupo de estudio de Reggio Emilia en Italia.
Actualmente imparte: La conexión vital y Ayudando a nuestros hijos a madurar en la Ciudad de México.